高知県のタウン誌「ほっとこうち」さんのうどん特集で「四万十うどん工房麦屋」も紹介されました! 投稿日時: 2020年8月26日 投稿者: mugiya 高知県のタウン誌「ほっとこうち」さんのうどん特集で 「四万十うどん工房麦屋」も紹介されました! しかも4箇所!! 取材の時に色々聞かれたけど、ランキングの為だったんですね! 麦屋は5つの項目のうち3つランキングしています。 一番意外だったのは職人歴で取材されたお店中7位(21年)でした! 20年以上も同じ職に携われてるなんてありがたいことです。 これからも皆様に愛されるうどんを作り続けていきますので、 どうぞよろしくお願いいたします。