写真は四万十の山の幸、川の幸、野菜、鶏をふんだんに入れて煮込んだ鍋焼きうどんです。おいしさをそのまま瞬間冷凍しました。鍋ごと火にかけて１０分くらいで食べごろになります。ぜひ、この寒い冬に四万十の幸であたたまって下さい。

yes ! we froze udon & other in a deep iron pan( nabe). to eat, just set the pan on a gas table & warm it up for 10 minutes. let’s warm up your body with this delicious nabe ( chicken, shrimp, siitake mushroom, vege,udon in soup) ! nabe is japanese traditional winter meal.

このようにひとつひとつ手作りの箱に入れてお届けします。こんな贈り物がきたらまず驚きますね。遊び心満載の粋なギフトです！（ 鍋は南部鉄器。箱は丸太いす工房　麦屋作です）

we send the nabe in a box one by one. whoever get this will be surprised & happy !  this japanese style nabe will be the nice & unique gift for your special someone. ( the pan is reusable.  the box is made by ‘ marutaisu kobo mugiya’ )

こういうの見つけた瞬間ってちょっとシアワセな気分になりませんか？うどんとネギのささやかな演出です。　

don’t you feel happy when you find a lovely thing like this? simple & cute collaboration of a scallion & udon noodle

麦屋カレンダー２０１４のテーマは「戦国武将の名言集」です！日本の歴史に刻まれた武将達の名言を載せてます。　　　うどんとはあまり関係ないかも？ですが、日本つながりということで。　

they are the mugiya’s original calendars !
we print 12 famous samurais’ words on the each month.
you’ll feel that they were strict to everyone & themselves.
they might have had udon that time

この赤 (ピンク?)と白のぐるぐる巻きを伸ばして合わせて紅白うどんを作ります。まさに仕合わせの幸福うどんでございます。(ひと巻き１０kgくらいあります。)

what do they look like? they are the basic of ” ko-haku” red & white udon.( one roll weights about 10kg!)

 

紅白うどんはお正月や誕生日などおめでたい日やパーティーのお料理の一品として華やかにテーブルを彩ってくれます。

” ko-haku” udon make your table look bright. good for cerebration party