２月８日、四万十映画祭のイベントとして西土佐地区で
「HOTお椀フェスタ」という食のイベントを同時開催した。
そこで麦屋は四万十市江川崎地区が４１度という国内最高気温を記録した記念にということで激辛なカレーうどん「日本一暑いスペシャルカレーうどん」を提供しました。
こんな顔になるカレーうどんです。
開発は四万十市雇用創造協議会の皆さんにご協力をいただき、
「とりあえず、辛いもん好きが満足する辛さにして欲しい」というオーダーのものと製作したのです。
その後１週間ほど麦屋の飲食店「四万十製麺所」でも販売をしました。
本当の辛いもん好きの方が額に汗しながら食べるのです。ただ、辛すぎて普通の人間では味見が困難という、本物の辛さです。
辛い辛いといっても辛いもん好きの方からすれば大したことないのが常だそうです。
がこのカレーうどんはその辛いもん好きの方にも満足をいただいていたようで、販売を休止してからというもの
「あのカレーうどんはいつ再開するんだ」といった声をいつもいただきます。
申し訳ございません。４月中旬までには再開したいと思っています。
普通の辛さならここまでの話にならないところ、劇的に辛いから、一般の方にはウケないけど、辛いもん好きの方の支持をかなり得たのだと思います。
味もそうですし、サービスや店の仕様など、口コミにしやすいトンガリを持たすことは大事ですね。
今のご時世、美味しいのは当たり前なのです。
なにか特徴のあるお客様が話題にしやすいネタを提供して、それで興味を持っていただければ、来店者数や来店頻度も上がり定番商品にも目を向けて頂けますね。
